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Papouasie

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Dans les montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée se trouve la plantation Sigri, réputée pour produire l’un des meilleurs cafés gourmets du monde. Les caféiers, exclusivement de la variété arabica Typica, poussent à environ 1 500 mètres d’altitude, bénéficiant d’un climat frais et de pluies régulières qui favorisent une maturation lente et riche en arômes.

Soutenu par le gouvernement, le secteur de l’arabica profite d’un prix minimum garanti à chaque début de saison, assurant une culture durable et de qualité. Le café Sigri se distingue par un profil harmonieux et persistant, aux notes de pain grillé, d’épices et d’amande fraîche.

? Intensité
? Acidité
? Torréfaction

Deze combinatie bestaat niet.

Conditions générales
Expédition : 5-7 jours ouvrables

Specifications

Papouasie
Amandes fraîches

Amandes fraîches

Pain grillé

Pain grillé

Florales

Florales

  • Origine :

    Papoea-Nieuw-Guinea

  • Notes aromatiques : Amandes fraîches , Pain grillé , Florales .
  • Moutures disponibles : En grains ou moulu. .
  • Torréfactions : Torréfaction lente .