Un miel mono-floraux européens de cru, non chauffés, issu de l'apiculture biologique, non ultra filtrés et non mélangés à des miels d'autres provenances.

Couleur: crème, très clair
Texture : onctueux à granulation fine
Saveur : délicat et fruité, très aromatique
Propriétés : antiseptique, cicatrisant et sédatif
Indications thérapeutiques : recommandé contre les migraines et les insomnies
Côté cuisine : fabrication de glaces, pâtisserie, nougat, dans le lait chaud