In de bergen van Papoea-Nieuw-Guinea ligt de Sigri-plantage die een van de beste gourmetkoffies ter wereld produceert. Alle koffieplanten zijn uitsluitend arabica's van de Typica-variëteit. De koffieplanten groeien op een hoogte van ongeveer 1500 meter en profiteren van een fris klimaat met overvloedige regenval. De regering heeft steeds haar steun verleend voor de productie van arabica. Aan het begin van elk seizoen wordt er een minimale verkoopprijs aan de producenten opgelegd. Een harmonieuze en aanhoudende smaak met toetsen van geroosterd brood, kruiden en verse amandel.