Pain à la grecque

Delahaut
Ref : PAINGRECQUE3

Le pain à la grecque est une pâtisserie belge typique constitué par un simple rectangle de pain au lait, à la cassonade et à la cannelle, saupoudré de sucre cristallisé. Son nom ne fait pas référence à la Grèce mais dérive du patois flamand bruxellois « grecht » (néerlandais ‘gracht’) qui est une voie d’eau urbaine canalisée bordée de voies carrossables. Au centre de Bruxelles, pas très loin du lieu-dit Fossé aux Loups, les pères Augustins distribuaient au XVIe siècle du pain aux pauvres. Cette aumône fut appelée Wolf-Grecht brood (le pain du fossé-aux-loups) par la population. Peu à peu, suite à la francisation de Bruxelles, l’habitude s’installa de dire « pain à la grecque ». 
Nous vous proposons cette douceur à 29€ le kilo, soit 4.50€ pour 2 grands morceaux de “pain à la Grecque” (environ 150gr). 

Laissez-vous tenter par ce petit délice, vous ne le regretterez pas !

4,25 €
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